Вы знали, что гриб - не растение даже,
А очень большой и живой организм?
Живёт под землёй, только это неважно,
Ведь он украшает и стол наш, и жизнь.
Елена Степура
Лето. Дача Егомашдеда1 на опушке большого леса
— А я говорю Синий кит! — Он и есть самое большое живое существо на нашей планете. Аж двадцать два метра в длину и весом целых сто тонн! — горячилась Машенька и для убедительности показывала брату язык.
— А гигантские секвойи?! — они что, по-твоему — не живые?! Да, если хочешь знать, твой синий китёнок, со своими ста тонами, просто пигмей по сравнению с вот этим, — при этих словах мальчик щёлкнул пальцем по планшету и развернул экран к сестре.
Масса знаменитого дерева «Генерал Шерман», растущего в национальном парке «Секвойя» в Калифорнии, оценивается примерно в две тысячи тонн! Высота этой секвойи составляет примерно восемьдесят четыре метра, а объём ствола — примерно полторы тысячи кубических метров. При этом возраст этого растения, по разным оценкам, насчитывает от 2300 до 2700 лет! Что, съела? — Егорка положил планшет на стол и продолжил, — Убедилась, что эти деревья и есть самые большие существа на земле! Проиграла! Гони лоб для шалбана!
— Ну, я бы насчёт этого рукоприкладства немного повременила — на пороге, совершенно бесшумно (так умеет только она) материализовалась Ба-бю2.
— Это ещё почему? — Странно, но почему-то хором вопросили внучата.
— Да потому что на планете Земля существует и не растение... и не животное и отдельные его представители могут достигать просто гигантских размеров, правда, их учёные ещё не взвесили, — улыбнулась бабушка и указала рукой в сторону ванной. Мол, спорщики, пора мыть руки и марш завтракать.
Пять минут спустя
Демонстрируя чистые руки и вдыхая густой аромат испечённого хлеба, дети, усилием воли сжимали свои рты, но в их глазах отчётливо звучал вопрос: «Кто или что это такое огромное, и где его увидеть?» И, как всегда, на помощь своим любознайкам пришёл Егомашдед. Улыбаясь и накладывая в их тарелки салат с грибами, он, словно читал доклад своим студентам, произнёс:
— С научной точки зрения рекорд огромности принадлежит одному достаточно скромному существу. Вернее, не ему самому, а его грибнице, скрытой под землёй. Долго споря, учёные пришли в выводу, что самым большим и известным живым организмом на нашей планете признаётся э... гриб, под названием — «тёмный опёнок». Увы, растёт он не у нас, а за океаном в штате Орегон. Было достоверно установлено, что площадь его грибницы составляет аж девять квадратных километров...
— Это же целую тысячу двести футбольных полей! — бесцеремонно перебил дела Егорка, стуча пальцем по своему гаджету.
Егомашдел хотел было наворчать на внука, но Ба-лю сделала жест, мол, не надо ругать его, а вслух произнесла:
— Вы главное запомните, что грибы — это отдельное, собственное царство живой природы. И они уже много тысяч лет, занимают особое положение в системе нашего живого мира. Сочетая при этом признаки как растений, так и животных. Сейчас в ваших тарелках, лежит то, что мы с вами видим над землёй, небольшие плодовые тела — или если попросту — опята. Основная часть этого, ещё не до конца изученного организма, — гигантская сеть мицелия, располагается под почвой и пронизывает корневые системы деревьев...
— А сколько они, эти грибочки, живут? — на этот раз не выдержала и перебила бабушку Маша.
— От двух до восьми тысяч лет, — нисколько не обидевшись, продолжила Ба-лю, — грибы растут медленно, но постоянно. Эти самые мицелии распространяется под землёй, постепенно захватывая всё новые и новые участки.
— Выходит, что они всё же растения!
— Нет, они животные, наверное. У них нет же листиков.
— Но они же не бегают и не прыгают. Вернее, бегают, но только в сказках. -Наперебой загалдели внучата, не забывая при этом уплетать салат, за обе щёки. И забывая, что «за столом — я глух и нем»!
Видя, что развернувшаяся дискуссия, никак не мешает здоровому аппетиту, Ба-лю улыбнулась и продолжила:
— Эти существа так и не научились вырабатывать хлорофилл, значит, они не могут самостоятельно синтезировать органические вещества из углекислого газа и воды под воздействием солнечного света. Следовательно, они что?
— Не растения — разом вздохнув, молвили дети.
— Грибы питаются готовыми органическими веществами, всасывают питательные вещества всей поверхностью тела. Кроме того, клетки их стенок содержат хитин, такой как у насекомых — вновь включился в беседу Егомашдед, — значит они...
— Животные, — снова, хором буркнули внучата.
— Но они же неподвижны, — прищурив глаз, возразила бабушка, — да к тому же, всю свою жизнь ведут прикреплённый образ жизни.
— Неважно кто они, — по-взрослому подняв руку к верху — решила Маша, — главное, что они для нас, людей полезны.
— И ещё они вкусные! — поддакнул Егорка, вымазывая хлебом дно своей тарелки.
— И да, и нет! — теперь уже хором ответили взрослые и, словно дети, затараторили:
— В них полным-полно витаминов нужным людям для работы нервной системы, обмена веществ, кроветворения и иммунитета.
— А ещё в них есть минералы. Например, калий важен для детворы и для нас, стариков.
— Но некоторые из них очень даже ядовитые.
— Всякие там бледной поганки и мухоморы — очень опасные, и их яд не исчезает даже при кипячении и жарении.
— А ещё они паразиты. Некоторые из них цепляются за кого-нибудь, используют хозяина как источник питания.
— Точно, есть такой гриб — кордицепс, его ещё называют, зомбирующий гриб. Прикрепляется к муравьям, затем полностью подчиняет их себе, превращая бедное насекомое в «зомби». И бедный муравьишка становится для гриба, автомобилем или телегой. Ведь сам гриб передвигаться не может.
— И на нас людях они тоже, бывает, паразитируют… - На этих словах Егомашдед и Ба-лю, вдруг поняли, что они разговаривают друг с другом! Детвора, «нахально» оставив не мытой посуду, исчезла!
***
Их отыскали уже на крыльце. Решительно-самостоятельных! Одетых по-походному и с плетёными корзинками в руках. На справедливый вопрос:
- Куда это вы собрались?
Последовал дружный, и не терпящий никаких возражений, ответ:
— По грибы, конечно, куда же ещё?! Лес-то тут рядом. Прямо за забором.
***
За грибами в лес пошли,
На рассвете гриб нашли.
Один гриб на лес большой,
Эх, нужен дождичек грибной.
***
Комары меня кусают,
Я терплю и не сдаюсь.
Как наберу грибов корзину,
Лишь тогда домой вернусь.
Алёнчик Боравонос
***
1— кто забыл или не знал, так я напомню это слово -- скрещивание трёх слов Дед Егорки и Машеньки.
2— сокращение от слов — бабушка-любимая.
